chả gân ớt xiêm xanh

Chả Gân Ớt Xiêm Xanh

Lượt xem:
353
Giá:
Liên hệ
Trọng lượng
1 kg 2 kg 3kg 4kg 5kg
Số lượng:

- +
Thêm vào giỏ hàng Mua ngay
Gọi Tư Vấn Chat Zalo
Chính sách

Nguồn gốc rõ ràng

Sản phẩm được kiểm nghiệm kĩ càng, có nguồn gốc tự nhiên 100%

Đổi trả hàng trong 7 ngày

Sản phẩm không đạt chất lượng như: Mốc, mối, mọt giao sai sản phẩm sản phẩm còn nguyên tem nhãn, chưa qua sử dụng và kèm theo hóa đơn.

Giao hàng toàn quốc

Nội thành 24h ngoại thành: 2-3 ngày

Đội ngũ chuyên gia tư vấn

Hướng dẫn sử dụng đúng cách và sao cho hiệu quả.

Mô tả
Bình luận

chả gân ớt xiêm xanh

Chả gân ớt xiêm xanh là một món ngon và độc đáo, thường xuất hiện trong ẩm thực Việt Nam. Đây là một món ăn có vị giòn, thơm ngon với hương vị của gân heo và đặc trưng của ớt xiêm xanh. Dưới đây là cách bạn có thể chuẩn bị món chả gân ớt xiêm xanh:

Nguyên liệu:

Gân heo: khoảng 500g - 1kg (chọn gân heo có độ dai và giòn)
Ớt xiêm xanh: khoảng 100g - 150g (tùy khẩu vị)
Hành tỏi, hành lá băm nhuyễn
Nước mắm, đường, muối, tiêu, bột ngọt (nếu cần)
Bột nghệ (tạo màu và mùi thơm)
Lá chuối non hoặc lá chuối sáng để cuốn

Cách làm:

Gân heo được rửa sạch và ngâm trong nước muối để loại bỏ mùi tanh.
Ớt xiêm xanh được băm nhuyễn.
Trong một tô, trộn gân heo với ớt xiêm xanh băm nhuyễn, hành tỏi, hành lá, nước mắm, đường, muối, tiêu, bột ngọt, và bột nghệ. Trộn đều để gia vị thấm đều vào gân heo.
Cuốn gân heo vào lá chuối non hoặc lá chuối sáng sao cho cuộn chặt.
Đặt gân heo cuộn lên nồi hấp và hấp khoảng 45-60 phút cho đến khi gân chín và giòn.
Sau khi hấp chín, để gân heo nguội và cắt thành từng lớp mỏng.
Trang trí bằng hành tỏi băm nhuyễn và ớt xiêm xanh.

Chả gân ớt xiêm xanh thường được ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt hoặc nước mắm pha có tỏi, ớt. Món này không chỉ ngon miệng mà còn hấp dẫn với mùi thơm của ớt xiêm xanh và gia vị đặc trưng.