DỪA SÁP CẦU KÈ - ĐẶC SẢN MIỀN TÂY

01/05/2024 05:40 PM 943 Lượt xem

Dừa sáp (hay còn được gọi là dừa kem, dừa đặc ruột) là đặc sản riêng của quê hương Cầu Kè - Trà Vinh.Dừa sáp có quả đặc ruột, cơm dừa khá dày, mềm dẻo, hương vị thơm và béo hơn các giống dừa bình thường khác. Nước dừa sáp thường đặc kẹo và trong như sương sa. Uống có vị ngọt và thanh, cực kỳ mát, giá trị dinh dưỡng rất cao, có chứa nhiều thành phần có lợi cho sức khỏe, nếu sử dụng hằng ngày thì có tác dụng như một vị thuốc rất tốt từ thiên nhiên.

"Dừa sáp" Là món dừa có thế nói là ngon nhất và đắt nhất trên thế giới hiện nay được thiên nhiên ban tặng, và là nét đẹp gắn liền với quê hương "Cầu Kè" mến yêu!!!

Dừa sáp cũng là một trong những món ăn ưa thích của nhiều thực khách bốn phương, nó mang đến một cảm giác lạ, cảm giác của thích thú chưa từng có NẾU ai đã từng một lần ghé thăm sứ sở của những trái Dừa Sáp.

Dừa Sáp không chỉ ngon và lạ nó còn mang lại nhiều bổ ích cho mọi người:

- Dừa Sáp không những giúp mọi người giải khát trong những ngày nóng nực mà còn giúp thanh lọc cơ thể, lợi tiểu, giải độc tố và tốt cho hệ tiêu hóa và tuần hoàn.

- Dừa Sáp còn có thể làm đẹp, giảm cân, đẹp da vì dừa sáp có thể làm giảm cholesterol xấu và giảm cân. Ngoài ra còn ngăn ngừa quá trình lão hóa xảy ra nhanh chóng.

Dừa Sáp được chia ra 3 loại chính:
- Dừa sáp loại 1 (Sáp đặc) là dừa đặc ruột, cơm dừa dày và mềm. Nước dừa sáp kẹo và có vị ngọt nhẹ.
- Dừa sáp loại 2 (Sáp lỡ) là dừa cơm vừa, mềm, nước sệt và nước có vị ngọt nhẹ.
- Dừa sáp loại 3 (Sáp lỏng) là dừa cơm mỏng, mềm và dẻo. Nước dừa lỏng và có vị ngot nhẹ.